segunda-feira, 29 de julho de 2013
Assinar:
Postagens (Atom)
Receitas e dicas do Chef
-
Cortes Do Filé Mignon: Peso Chateaubriand 350 a 400g. Tournedos 250g. Medalhão ... -
CARDÁPIO O cardápio, também chamado de menu, lista ou carta, é um veiculo de informação, venda e publicidade de um restaurante, ... -
Foto: Marcio Correa Ingredientes: 1 kg de mandioca cozida 1 lata de creme de leite com o soro 2 colheres de margarina 1/2 kg d... -
São importantes para se obter um prato perfeito e de boa qualidade, Serve de base para vários pratos como sopas, risotos, molhos e outros p... -
Chef Marcio Correa: Arroz ao Frutos do Mar
-
Tipos: Laranja baia: Casca laranja, relativamente lisa; não tem sementes; doce ( a casca pode ser glaçada). Uso culinário: A...